Kochen wie auf dem Lande – Frankreich: 107 raffiniert bodenständige Rezepte

  • Gebundene Ausgabe: 191 Seiten
  • Verlag: Christian (10. Juli 2008)
  • Autoren: Marc Veyrat und Gérard Gilbert
  • Illustrator: Jean-Blaise Hall
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3884728709
  • ISBN-13: 978-3884728703
  • Kundenrezensionen auf amazon.de

    Preis: 9,95€

Kurzbeschreibung (amazon.de)

Die ursprüngliche Küche der Kindheit, von einem Spitzenkoch mit Fingerspitzengefühl verfeinert. 107 bodenständige, französische Regionalgerichte: wenig Aufwand, aber großer Effekt. Einfaches Nachkochen auch für Kochnanfänger, jedes Rezept ist dabei aber garniert mit Tipps und Profi-Tricks des Meisterkochs. Stimmungsvolle Fotos aus den französischen Alpen, aus der Küche und von den gefüllten Tellern und Schüsseln.

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Mit dem Hausboot durch Burgund

Burgund-Kanal, Nivernais-Kanal, Yonne, loire-Seitenkanal, Zentrums-Kanäle, Saône, Seille, Doubs, Canal du Rhone au Rhin, Marne-Saône-Kanal.

  • Gebundene Ausgabe: 160 Seiten
  • Verlag: Böckl, Harald; Auflage: 4., Aufl. (April 2006)
  • Autoren: Angelika Maschke und Harald Böckl
  • Illustrator: Harald Böckl
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3901309047
  • ISBN-13: 978-3901309045

    Preis: 19,00 €

Kurzbeschreibung (amazon.de)

Burgund und Zentralfrankreich bieten mehr Wasserwege; als man auf den ersten Blick glauben würde. Neben so bekannten Revieren wie Nivernais- oder Burgundkanal, wie Saône und Seille wollen auch noch der Doubs, die Zentrumskanäle, der Loire-Seitenkanal, die Rhone-au-Rhin oder der Marne-Saône-Kanal entdeckt werden. Wo kann ich baden oder angeln? Wie steht es mit Kultur bzw. Natur? Was unterschiedet die einzeklnen Kanäle und Flüsse voneinander? Die Antwort findet man in diesem Buch, das neben Detailbeschreibungen auch Berichte von Hausboot-Urlaubern enthält.

Der Verlag über das Buch

Von Hausboot Profis geschrieben, ergänzt durch Berichte von Hausboot-Urlaubern – in diesem Buch finden alle Hausboot-Freunde entscheidende Tipps und Informationen für die Auswahl des Reisegebietes in Zentralfrankreich.

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Mit dem Hausboot durch Südfrankreich

Camargue, Canaux du Midi, Aquitanien, Garonne-Seitenkanal, Baïse, Lot, Charente

  • Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
  • Verlag: Edition Hausboot Böckl; Auflage: 4., verb. u. erg. Aufl. (7. April 2008)
  • Autor: Harald Böckl
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3901309136
  • ISBN-13: 978-3901309137

    Preis: 24,00€

Kurzbeschreibung (amazon.de)

Urlaub abseits ausgetretener Touristenpfade: Mit dem Hausboot entdeckt man ein Land von einer ganz neuen Seite. Doch für welche Region soll man sich entscheiden? Eine Antwort auf diese Frage geben die Bücher der Serien “Mit dem Hausbot durch . . .”.

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Classic Cooking: Französische Küche

  • Gebundene Ausgabe: 336 Seiten
  • Verlag: Collection Rolf Heyne; Auflage: 1 (9. Oktober 2007)
  • Autor: Elisabeth Luard
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3899103424
  • ISBN-13: 978-3899103427
  • Originaltitel: Classic French Cooking

    Preis: 29,90 €

Kurzbeschreibung (amazon.de)

Classic Cooking präsentiert die besten und traditionsreichsten Rezepte der französischen Küche. Über hundert kulinarische Klassiker, Tipps zum Umschiffen gastronomischer Klippen, Informationen zu Land und Leuten und eine liebevolle, hochwertige Ausstattung machen das Buch zu einem Schmuckstück in jeder Küche und Kochbuchsammlung.

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Licht über Montmartre: Ein Paris-Lesebuch

Mit Texten von Guy de Maupassant, Marguerite Duras, Ernest Hemingway, Rainer Maria Rilke u.v.a.

  • Taschenbuch: 608 Seiten
  • Verlag: Goldmann Verlag (8. Juni 2009)
  • Herausgeber: Franz Loquai
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3442468671
  • ISBN-13: 978-3442468676

    Preis: 9,00 €

Kurzbeschreibung (Quelle: amazon.de)

Eine literarische Reise durch Paris

Nichts lässt sich mit Paris vergleichen. Die französische Metropole ist die Stadt der Liebe, die Stadt der Mode und des guten Essens, die Stadt der Belle Epoque und der Moderne. Ihr Flair ist unverwechselbar, ihr Charme Legende. Das Paris-Lesebuch lädt ein zu einer literarischen Reise entlang der Seine. Der Band versammelt liebevolle, nachdenkliche und spannende Texte von Honoré de Balzac bis zu Ernest Hemingway, von Marcel Proust bis zu Rainer Maria Rilke und vielen andere. Ein idealer Begleiter für tatsächliche und erdachte Reisen in die Stadt an der Seine.

Über den Autor/Herausgeber (amazon.de):

Professor Dr. Franz Loquai lehrt Neuere deutsche und Vergleichende Literaturwissenschaft an der Universität Heidelberg. Er ist Herausgeber zahlreicher Goldmann-Klassiker, darunter Hugo von Hofmannsthals “Die Frau ohne Schatten und andere Erzählungen”, “Die Aufzeichnungen des Malte Laurids Brigge”, “Zwei Prager Geschichten” Arthur Schnitzlers “Fräulein Else und andere Erzählungen” sowie die Anthologien “Die Alpen. Ein Lesebuch”, “Land des Lichts. Ein Provence-Lesebuch”, “Das Licht von San Marco. Ein Venedig-Lesebuch”, und “Im Licht der grünen Insel. Ein Irland-Lesebuch”.

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Mediterranes Flair auf Balkon und Terrasse

  • Gebundene Ausgabe: 96 Seiten
  • Verlag: Ulmer (Eugen) (2002)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3800138115
  • ISBN-13: 978-3800138111

    Preis: 12,90€

Kurzbeschreibung (Quelle: amazon.de)

So können Sie sich ‘ein Stück Urlaub’ auf den heimischen Balkon oder die Terrasse holen: neben dekorativen, dabei aber leicht zu pflegenden Kübelpflanzen werden auch Tipps und Tricks vermittelt, wie man mit der stilechten Gestaltung, der Materialwahl und den passenden Accessoires einen Hauch von Mittelmeer-Flair zaubern kann. Die Autorin Tanja Ratsch gibt dabei eine Fülle an kompetenten Gestaltungs- und Pflanzenpflegetipps, wobei sie aus dem Erfahrungsschatz ihrer eigenen Verkaufsgärtnerei schöpfen kann. Gestalterische Arrangements nach Farben und interessanten Themen, Pflanzenportraits sowie Pflegehandgriffe werden durch anschauliche Grundrisse, eine Vielzahl an brillianten Fotos und aussagekräftigen Zeichnungen verdeutlicht. Details zu den Pflanzen der ideenreichen Arrangements werden in übersichtlichen Tabellen zusammengefasst.

Über den Autor (amazon.de)

Tanja Ratsch ist freie Redakteurin für Garten-Themen mit Schwerpunkt Kübel- und Wintergartenpflanzen, Balkon & Terrasse, Wintergarten und Gartenplanung.

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Überleben unter Franzosen

Ein Schnellkurs in 10 Lektionen

  • Gebundene Ausgabe: 256 Seiten
  • Verlag: Malik (März 2008)
  • Autor: Stephen Clarke
  • Übersetzer: Gerlinde Schermer-Rauwolf und Thomas Wollermann
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3890293433
  • ISBN-13: 978-3890293431
  • Originaltitel: Talk to the Snail. Ten Commandments for Understanding the French

    Preis: 16,90 €

Kurzbeschreibung (amazon.de):

Sind Sie bereits in einem halb leeren französischen Lokal mit den Worten empfangen worden, man sei »complet«? Schon mal im »perfekten« Landhaus in der Bretagne, Provence oder Auvergne gelandet, wo es weder Strom noch fließendes Wasser gab? Oder hat Ihnen eine zauberhafte Amélie einen Café crème hingestellt und die Antwort »Je t’aime« erwartet? Der Franzosenversteher und Erfolgsautor Stephen Clarke erklärt in zehn witzigen, informativen und ernsthaft brauchbaren Lektionen, wie man die Weihen der französischen Lebensart erlangt. Dafür recherchiert der Engländer seit dreizehn Jahren in Paris und der Pro­vinz. Er probierte bis zur Leberkrise Menüs und experimentierte mit Gauloises, Pétanque und Dessous. Letzteres selbstverständlich nur, um seinen schriftstellerischen Horizont zu erweitern…

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